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Découverte de l’agriculture en Chine

Jacky Bréchet (expert légumier retraité bénévole pour ECTI 49) a réalisé plusieurs missions techniques en Chine ces dernières années. Il témoigne de sa découverte intense de ce pays fascinant avec le thème suivant : « Découverte de l’agriculture en Chine avec zoom sur ses productions végétales spécialisées, en particulier légumières ».

Plus grand pays agricole au monde, au premier rang de très nombreuses productions et avec des tonnages parfois vertigineux, la Chine a réussi le pari de nourrir sa population de façon à peu près autosuffisante, réalisant un bond spectaculaire en à peine deux générations. Des productions spécialisées comme celle des légumes sont considérables, dépassant la moitié de ceux produits au mode, avec une gamme 4 fois plus large que celle que nous consommons. Mais la contrepartie de ces immenses efforts se traduit par des excès en tout genre : pollution des terres, de l’eau et de l’atmosphère, alors que la pression foncière urbaine s’accroit et que les terres disponibles s’amenuisent. L’influence de ce vaste pays sur l’économie mondiale est toutefois désormais incontournable…

Biographie de Jacky Bréchet :Ingénieur agricole, carrière entièrement consacrée aux conseils et au développement de productions légumières en Anjou (Chambre d’agriculture puis cadre technique en coopérative horticole) à ce jour retraité, effectuant bénévolement des missions d’appui technique et de promotion de notre horticulture en Chine, au sein d’ECTI 49.

La conférence à la Faculté de Médecine à Nantes se fera dans l’amphi 9.

0241955352
Gratuit, ouvert à tous
  • Création : 15/10/2019
  • Mise à jour : 6/11/2019
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